Edamame Spicy

Edamame su mladi, zeleni sočni bobičasti plodovi soje koji se često koriste u istočnoazijskoj kuhinji. Obično se jedu sa ljuskom, kuvani ili pari, posuti solju. Osim što su ukusni, edamame su i nutritivno bogati, sadrže proteine, vlakna, razne vitamine i minerale. Mogu se jesti kao grickalica, predjelo ili kao sastojak u salatama Imaju blago orašasti ukus i prijatnu teksturu, što ih čini popularnim izborom kako u azijskim tako i u drugim kuhinjama širom sveta.